Produkter

Nysgjerrig på Sognefjord Kaffibrenneri? Vi tilbyr smaksprøvar til deg og bedrifta di! Vi sender kaffi, og du smakar og nyt. Om du er nysgjerrig på ei bestemt bønne du har sett i butikken, skriv gjerne det. Elles vel vi ut noko vi trur vil passe smaken til bedrifta di. Stor fornøying! ☕

Nysgjerrig på Sognefjord Kaffibrenneri? Vi tilbyr smaksprøvar til deg og bedrifta di! Vi sender kaffi, og du smakar og nyt. Om du er nysgjerrig på ei bestemt bønne du har sett i butikken, skriv gjerne det. Elles vel vi ut noko vi trur vil passe smaken til bedrifta di. Stor fornøying! ☕

Prosessering -Vasket Smaksprofil - Bourbon

Country: Kenya, Nyeri & Tharaka Nithi Variety: SL28, SL34, Ruiru 11 Process: Fully washed Taste profile: Sweet, juicy, brown sugar, lemon, lime

Country: Ethiopia, Sidama Variety: Heirloom Process: natural, anaerobic Taste profile: Watermelon, orange wine but clean - bright and fun acidity

Country: Ethiopia, Sidama Producer: Daniso Horsa Variety: Heirloom Process: Natural Anaerobic Taste profile: Red fruits, winey - sweet with balances acidity Relativt lysbrent Etiopisk Bærtørka espresso! Oppdateres...

Brasil - Costa Rica Etiopisk Bærtørka Eit søt, balansert og noko fruktig kaffi

Roja Toba - Økologisk Typica og Caturra - Semi washed

Etiopia - Aleata Wondo Region: Yirgacheffe Farming accellerator project Botanisk art: Heirloom og JARC Smaksbeskrivelse: Teaktig, sitrus I Yirgacheffe driv småbønder kaffidyrking på tradisjonelt vis – gjerne saman med andre matplanter, utan bruk av kunstgjødsel eller sprøytemiddel. Arbeidet blir gjort for hand av familien. Kaffibæra blir plukka selektivt, sortert, fermentert i 36–48 timar og deretter vaska og tørka på opphøgde senger i rundt 18 dagar. Sporbarheit blir sikra gjennom nøye merking av alle parti. Denne kaffen er Grade 1, den høgaste klassifiseringa i Etiopia – fri for feil og med eit reint, komplekst smaksbilete. Variasjonen i genetikk, klima og tradisjonelle metodar gjer Yirgacheffe til ei av verdas mest ettertrakta kaffiregionar.

Koffeinfri Colombia - Preorder ETA 13. Oktober. Info kjem her.

Sognakrut er ein espresso brent av bærtørka, brasiliansk kaffi. Mørk sjokolade, kraftig, lang ettersmak.

Jura Rensetablett 25stk Kort og godt: Jura Rensetablett 25stk til Jura kaffimaskin. Utbrodert informasjon: Rengjøring, pleie og beskyttelse i ett Avgjørende for alltid perfekt kaffekvalitet er optimal pleie av kaffemaskinen og hygienisk håndtering av melk, kaffe og vann. Kaffemaskinene fra JURA er lette å pleie. Hver av dem har en vedlikeholdsfri trakteenhet som rengjør seg selv med ett tastetrykk. Jura Rensetablett 25stk De originale rengjøringstablettene fra JURA har bestått sin prøve millionvis av ganger, og optimeres og videreutvikles kontinuerlig av laboratorieteamet vårt. De nye 3-fase-rengjøringstablettene er et resultat av intens, innovativ forskning. De gir enda bedre effekt i kraft av en ekstra beskyttelsesfase som beskytter kaffemaskinen varig mot mineralavleiringer. Bruken er like lettvint som før. Slik virker rengjøringsprosessen Start helt enkelt rengjøringsprogrammet med ett tastetrykk. Fase 1: Rengjøring Trakteenheten og traktesilen skylles grundig med 80 °C varmt vann. Rengjøringstablettenes høyeffektive formel fjerner rester av kaffefett og kaffeolje som kan forringe kaffens smak og kvalitet. Fase 2: Pleie I den andre fasen, som er pleiefasen, forsegler spesielle virkestoffer de respektive komponentenes overflater og forhindrer at kaffegrut og kaffefett kan feste seg på nytt. NY fase 3: Beskyttelse I den nyutviklede, tredje fasen beskytter såkalte kompleksdannere kaffemaskinen varig mot mineralavleiringer. Resultatet Med de innovative 3-fase-rengjøringstablettene kan du rengjøre, pleie og beskytte kaffemaskinen din fra JURA i én eneste omgang. Dermed sørger du for hygienisk renhet, forlenget levetid og perfekt kaffenytelse, kopp etter kopp. Alltid miljøvennlig JURA har tradisjon for utpreget miljøbevissthet og bærekraftig omgang med ressurser og energi. De originale rengjøringstablettene fra JURA produseres derfor utelukkende i en fosfatfri sammensetning. Den optimerte formelen garanterer TÜV-sertifisert hygiene for kaffemaskinen din, og beskytter samtidig miljøet.

Sognefjord Kaffibrenneri Lue – Stilfull og komfortabel Hold deg varm med vår eksklusive lue, pryda med logoen til Sognefjord Kaffibrenneri! Denne lua er ikkje berre eit praktisk tilbehøyr for kalde dagar, men også ei hyllest til lokal kaffikultur. Lavt pakkvolum gjer den super til toppturen. Med mjukt (digg) og slitesterkt materiale passar lua godt til både kvardagsbruk og utflukter i naturen.

Kort og godt: 180g refill for melkerens til jura kaffemaskiner Utbrodert informasjon: Rengjøring av melkesystemet for kaffemaskiner Med JURAs avanserte finskumteknologi kan du tilberede kaffespesialiteter som latte macchiato, cappuccino, espresso macchiato eller flat white med førsteklasses kvalitet. For å sikre jevn topp kvalitet er JURAs melkesystemrens utviklet for bruk med praktiske mini-tabs. Sammen med det automatiske renseprogrammet fjerner disse effektivt melkefett og proteiner. Resultatet er hygienisk rene slanger som sikrer kremet melkeskum med små, delikate bobler hver gang. Alltid miljøvennlig JURA har en sterk tradisjon for miljøvennlighet og bærekraftig ressursbruk. JURAs melkesystemrens har derfor en fosfatfri formel som beskytter miljøet. Den optimaliserte sammensetningen garanterer TÜV-sertifisert hygiene i melkesystemet ditt og ivaretar både kvalitet og miljø. - 180g = ca. 60 rengjøringer

Adventskalender 2025 Sidan fleire av dykk har spurt etter førehandsbestilling av årets kalendar så lag eg den ut for salg no. Vi set stor pris på tilbakemeldiingane frå i fjor og ser fram til å forbetre den ytterlegare i år! Nyt dagane fram mot jul med 24 ulike kaffi frå adventskalendaren vår! Kvar dag får du ein ny kaffi frå Sognefjord Kaffibrenneri og dei andre topp-brenneria frå Vestlandet. Vi har fått med oss Bergen Kaffebrenneri og Jacu på morroa! Vi inkluderar 45 gram kaffi i kvar luke, noko som passar godt til 0,75l kaffi om dagen. Dersom du er interessert i å lære meir om ulike kaffi er dette ein perfekt anneldning for deg. Kvar dag publiserar vi info om dei ulike kaffi, vær det seg opprinnelsesland eller prosesseringsmetode. I kalendaren inkluderar vi alt frå bærtørka Etiopiske kaffi, til vasket Peru og alt i mellom! Her får du muligheten til å smake mange ulike spesialkaffi på kort tid fram mot jul. Vi sender ut kalendaren kring 20. November. Kvar dag legger vi ut informasjon, bilder eller video om dei ulike kaffiane - følg med på heimesida eller Instagram. For meir info - følg med på instagram.

Sognefjord Kaffibrenneri Caps Tøffaste capsen eg har sett.

Costa Rica - Tarrazú Produsent: La Pastora - CoopeTarrazú Høgde over havet: 1200 - 1850 Botanisk art: Catuai & Caturra Rund kaffi med hint av tørka frukt, sjokolade og kakao Costa Rica har åtte kaffidyrkingsområde, der det mest kjende er Tarrazú. Området ligg mellom Stillehavet i vest og fjellkjeda Cordillera Central i aust, og er kjent for frodig og vakker natur. Framfor alt er Tarrazú eit ideelt område for dyrking av kaffi. Høgda over havet og sedimentær jord gir kaffien den mjuke, fine syrlegskapen regionen er kjent for, medan Pirrís-elva sørgjer for tilgang til reint vatn. ooperativet CoopeTarrazú vart etablert i 1960 og er vel etablert i regionen. Før dette fanst det ikkje lokale våtmøller, og bøndene måtte selje kaffi gjennom mellomledd. Lite kunnskap om kaffiproduksjon førte òg til låge avlingar. I dag er CoopeTarrazú det største kooperativet i regionen, med over 5000 medlemmer som leverer kaffibær til den felles våtmølla. Kooperativet arbeider for auka produktivitet gjennom kurs og rådgjeving på gardane. Medlemmene har òg sterkt fokus på sosial utvikling i lokalsamfunna og miljøvennlege praksisar som resirkulering, bruk av fornybar energi og redusert vassforbruk. Tarrazu er verdskjent for å produsere mykje god kaffi takka vere gunstig jordsmonn og klima. Dei høge høgdene og kjølege nettene gjer at kaffibæra modnast sakte, noko som gir tettare bønner av typen Strictly Hard Bean (SHB). Nb. Avvik frå bildet - denne kaffien er vasket.

Espressoen er ein blend av bærtørka kaffi frå Brasil og vaska kaffi frå Huehuetenango i Guatemala. Blandinga gjev ein fyldig espresso med hint av sjokolade og nøtter. Netto 1Kg