Kaffe
Oppdag vårt utvalg av premiumkaffe
Country: Kenya, Nyeri & Tharaka Nithi Variety: SL28, SL34, Ruiru 11 Process: Fully washed Taste profile: Sweet, juicy, brown sugar, lemon, lime
Country: Ethiopia, Sidama Variety: Heirloom Process: natural, anaerobic Taste profile: Watermelon, orange wine but clean - bright and fun acidity
Country: Ethiopia, Sidama Producer: Daniso Horsa Variety: Heirloom Process: Natural Anaerobic Taste profile: Red fruits, winey - sweet with balances acidity Relativt lysbrent Etiopisk Bærtørka espresso! Oppdateres...
Brasil - Costa Rica Etiopisk Bærtørka Eit søt, balansert og noko fruktig kaffi
Roja Toba - Økologisk Typica og Caturra - Semi washed
Etiopia - Aleata Wondo Region: Yirgacheffe Farming accellerator project Botanisk art: Heirloom og JARC Smaksbeskrivelse: Teaktig, sitrus I Yirgacheffe driv småbønder kaffidyrking på tradisjonelt vis – gjerne saman med andre matplanter, utan bruk av kunstgjødsel eller sprøytemiddel. Arbeidet blir gjort for hand av familien. Kaffibæra blir plukka selektivt, sortert, fermentert i 36–48 timar og deretter vaska og tørka på opphøgde senger i rundt 18 dagar. Sporbarheit blir sikra gjennom nøye merking av alle parti. Denne kaffen er Grade 1, den høgaste klassifiseringa i Etiopia – fri for feil og med eit reint, komplekst smaksbilete. Variasjonen i genetikk, klima og tradisjonelle metodar gjer Yirgacheffe til ei av verdas mest ettertrakta kaffiregionar.
Koffeinfri Colombia - Preorder ETA 13. Oktober. Info kjem her.
Very Sweet, Caramel, Black Currant, Creamy, Cocoa
Espressoen er ein blend av bærtørka kaffi frå Brasil og vaska kaffi frå Huehuetenango i Guatemala. Blandinga gjev ein fyldig espresso med hint av sjokolade og nøtter. Netto 1Kg